一日ずっと台所の片付けをしていてなーんも作る気力がわかなかったのですが、スーパーに行ったら蓮根が安かったのではさみ焼きにしてみました。 安いっていいよね。

https://cookpad.com/recipe/1622276 参考にしたのはこちらのレシピ。 前々から美味しそうだと思ってはいたので作ってみたかったんですよね。 思い当たった時は蓮根が高い時期だったんです。 時期を外すと妙に高いですよね。蓮根。

蓮根とお肉が分離？しやすいと聞いていたのですが、慎重に焼いたからか外れてしまうことはありませんでした。 出来上がったらサクサクした食感で家族にも大好評。 カミさんに至っては「非の打ち所が無い」なんて言葉まで飛び出しました。 そこまでの評価は初めてかも。これは嬉しいですね。

そんな訳で全体はこんな感じでした。

今日は台所を徹底的に整理して食器棚にスペースを作りました。 食器にも気を使ってみようかと考えているのですが、美的センスみたいな物は持ち合わせていないのでどうなることやら。 奇をてらった物ではなく人気があって王道で物で行きたいと思います。