年末年始は本当に色々な事があり「ブログ書いてる場合じゃないッ!」って感じでずっとサボってました。 そろそろ再開しないとね〜という訳で頑張って作ったクリスマス辺りから攻めてみようと思います。 書いてる日は2020年の1月6日です。
という訳で2019年のクリスマスです。
ホットワイン
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https://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe/00006220/index.html
「クリスマスくらいはお洒落なお酒が飲みたいね〜」という事でホットワインを作ってみました。 カミさんがお酒好きなのでたまには美味しく飲んでもらおうとちょっとだけ手間をかけてみた。って感じでしょうか。 このワインはシナモンやはちみつのおかげでとても飲みやすかった! 普段お酒を飲まない方もお祝いの時くらいはいいかもしれませんね。
リースサラダ
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https://disseny.jp/kimama/blog/archives/226/index.html
https://cookpad.com/recipe/3444072
今年の本命といってもいいくらい手間をかけてみたリースサラダです。
下の子がマヨネーズ嫌いなので、マヨネーズ無しのポテトサラダを土台にして盛り付けてみました。
ハムやサーモンを花のように盛り付けてくれたのはカミさんです。
じゃがいものポタージュ
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https://oceans-nadia.com/user/89000/recipe/381886
何故か定番になりつつあるじゃがいものポタージュです。 手間はかかりますがとても美味しいので家族にも人気なんですよね。 下の子君にもじゃがいもを潰すのを手伝ってもらったり楽しく作れました。
ケーキ
みんなでケーキ屋さんをはしごして買ってきたケーキです。
と、そんな料理以外も楽しんだクリスマスの夕飯でした。
料理にはそんなに手間はかかっていませんが、そのかわり家族全員で買い出しに出掛けたりケーキを選んだりととても有意義に過ごせたと思います。 ご飯を作るのはもちろん楽しいのですが、クリスマスはみんなで一緒に過ごすのが良いですね。 来年はどうやって過ごそうか今から楽しみです🙂